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3月15日，佛山潭洲國(guó)際會(huì)展中心迎來(lái)2024年龍年首展。第二屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在佛山潭洲國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)客商云集，人潮涌動(dòng)。來(lái)自全球十多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）客商，我國(guó)超二十個(gè)省份、超千家預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)以及超千家預(yù)制菜采購(gòu)商“看展選菜”，共享產(chǎn)業(yè)盛筵，共襄發(fā)展大計(jì)。

本屆大會(huì)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山市順德區(qū)人民政府承辦。其中博覽會(huì)由潭洲會(huì)展公司合資企業(yè)廣東潭洲振威會(huì)展有限公司策劃執(zhí)行。

    大會(huì)以數(shù)智化、國(guó)際化、融合化、品牌化為理念，致力于打造高水平、全鏈條、有實(shí)效的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿活動(dòng)。本次大會(huì)的召開，是全面貫徹落實(shí)黨的二十大、二十屆二中全會(huì)和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神的具體行動(dòng)，是迅速響應(yīng)2024年中央一號(hào)文件的重要舉措，也是落實(shí)廣東省委“1310”具體部署，深入推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的實(shí)際行動(dòng)。

    多項(xiàng)預(yù)制菜相關(guān)成果發(fā)布

2024年政府工作報(bào)告提出，大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。如何讓新質(zhì)生產(chǎn)力成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能？

圍繞“創(chuàng)新”“質(zhì)優(yōu)”“先進(jìn)生產(chǎn)力”等關(guān)鍵詞，開幕式舉行了五項(xiàng)成果發(fā)布儀式：分別為面向全社會(huì)公開征集意見的我國(guó)首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架，多項(xiàng)中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)系列前沿科技成果，分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的《2023年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》，助力企業(yè)拓展海外市場(chǎng)的《預(yù)制菜出海指南》，以及備受行業(yè)關(guān)注的2024中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜暨大單品冠軍榜。

大會(huì)還促成了順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目合作、基金投資、預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈及戰(zhàn)略合作伙伴等項(xiàng)目簽約，將通過(guò)“產(chǎn)業(yè)大會(huì)+博覽會(huì)+全民樂(lè)GO節(jié)”形式，全面搭建起預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈展示及合作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)以會(huì)促展，以展延會(huì)。

    大會(huì)期間還將舉行院士演講會(huì)與出海對(duì)接會(huì)。其中，院士演講會(huì)將邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士朱蓓薇、香港工業(yè)專業(yè)評(píng)審局院士謝瑞麟兩位院士現(xiàn)場(chǎng)作預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)主題演講，并與預(yù)制菜頭部企業(yè)面對(duì)面探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路方向。出海對(duì)接會(huì)則邀請(qǐng)美國(guó)、意大利、澳大利亞、馬來(lái)西亞、越南及香港等16個(gè)國(guó)家（地區(qū)）客商與國(guó)內(nèi)超百家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)交流預(yù)制菜出海需求，力推我國(guó)預(yù)制菜破圈出海。
    千家名企探索產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

作為2024廣東省商務(wù)廳“粵貿(mào)全國(guó)項(xiàng)目”，本屆博覽會(huì)展覽面積約30000㎡，覆蓋佛山潭洲會(huì)展中心6/7/8號(hào)展館，其中，6號(hào)館將打造富有嶺南文化特色的廣東館和佛山館，而7、8號(hào)館將集中展示山東、廣西、四川、重慶、寧夏、青海、陜西、福建、安徽、河北、云南等省份的特色預(yù)制菜。來(lái)自國(guó)內(nèi)外近1000家參展企業(yè)和采購(gòu)團(tuán)齊聚佛山，共赴盛會(huì)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣東省21個(gè)地市、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、全國(guó)預(yù)制菜領(lǐng)域龍頭企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)悉數(shù)參展。廣西館、山東館等代表省際交流的代表團(tuán)，紛紛展示特色產(chǎn)品，何氏水產(chǎn)、安井食品、逮蝦記、蓋世食品、新雨潤(rùn)、喬拜恩、鈞健農(nóng)業(yè)、懿嘉食品、樂(lè)從供銷社、生生農(nóng)業(yè)、粵香食品、榮億食品、甘竹食品等近千家產(chǎn)業(yè)知名企業(yè)參展，攜手推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新路徑，打響佛山順德作為“中國(guó)預(yù)制菜之都”、“2023全國(guó)十大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地”的龍年第一炮。

博覽會(huì)期間還舉行黔東南州招商推介暨項(xiàng)目簽約活動(dòng)，云浮特色農(nóng)產(chǎn)品、佛山推介會(huì)，“助力鄉(xiāng)村振興，發(fā)展一鎮(zhèn)一業(yè)，推動(dòng)百千萬(wàn)工程高質(zhì)量發(fā)展”論壇等多個(gè)精彩活動(dòng)，亮點(diǎn)滿滿。

云浮特色農(nóng)產(chǎn)品佛山宣傳推介會(huì)

“潭洲會(huì)展會(huì)客廳”熱鬧非凡

值得一提的是，“潭洲會(huì)展會(huì)客廳”直播間在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)火熱開播。潭洲會(huì)展總經(jīng)理趙朋輝帶領(lǐng)南方都市報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)探展，6家預(yù)制菜知名企業(yè)代表接連亮相，一同聚焦行業(yè)熱點(diǎn)話題，深入探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，品嘗地道美味佳肴。金湯酸菜魚、黑椒牛扒等爆款美食，順德拆魚羹、順德魚腐、佛山扎蹄、糯米雞、廣式早點(diǎn)……直播間里滿是純正的“佛山風(fēng)味”。而屏幕那端更是“沸騰”，4小時(shí)抖音、視頻號(hào)直播累計(jì)觀看次數(shù)達(dá)24萬(wàn)，訂單一筆接一筆。

本次“潭洲會(huì)展會(huì)客廳·新質(zhì)生產(chǎn)力之預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大揭秘”直播帶貨活動(dòng)由潭洲會(huì)展與南方都市報(bào)聯(lián)合，創(chuàng)新性打造首個(gè)“會(huì)展+直播+話題互動(dòng)”線上事件直播宣傳平臺(tái)，助推企業(yè)品牌“出圈”“出?！?，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，2024中國(guó)（廣東·佛山）塑料產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)也在佛山潭洲國(guó)際會(huì)展中心同期開幕。